冷凍卵白(フレンズファーム)が遂に発売へ!使い方やレシピ&解凍方法は?

どうも! karada@pressです。

遂に日本で、冷凍卵白=エッグホワイトが発売開始となりました。

その名も・・『リキッド エッグホワイト(LIQUID EGGWHITE)』

国産の卵を使用し、フレンズファーム(Friend’s Farms)社からフィットネス専門の食品として発売❗️

今後の日本のフィットネス・食文化を変える革命食品で間違いないです。

レシピ使い方解凍方法購入先まで、まとめていますので要チェック^^

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フレンズファームの冷凍卵白(エッグホワイト)とは?

2018年フレンズファームズから発売開始となった『冷凍卵白(エッグホワイト)。』

日本でも「卵白」が筋肉に素晴らしい効果のある食材として少しずつ認知されてきています。

あくまでも卵黄ではなく、卵白です^^

欧米では、既に「卵白の栄養価が高い」という点は認知されており、エッグホワイトという名称で様々なメーカーが発売・研究・開発されています。

*こちらは、以前購入した海外のエッグホワイト。

・某オンラインで購入出来るヴィエンヌ

・海外のコストコで購入可能なカークランドの冷凍卵白

など、今まで日本で購入するとなると海外メーカーからという形になっていました。。

しかも、1回解凍すると1kg使い切らないといけないという。。

この点、フレンズファーム冷凍卵白(エッグホワイト)の特徴は、

・国産のエッグホワイトである

・250g(卵白八個分)で小分けに冷凍されている。

「国産で安心安全」で「調理もしやすい」「衛生面もばっちり」という素晴らしい商品となっています^^

こりゃ日本のフィットネスで絶対流行るやつですよ❗️

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栄養価・栄養成分が筋肉に効果的すぎる理由!

栄養価・栄養成分(1パック 250g)

エネルギー:117kcal

たんぱく質 :26g

脂質:0g

炭水化物:1g

食塩相当量:1.25g

1パック(250g)当たり、卵白が8個含まれているようです^^

栄養価は上記の通り「高タンパク質・低脂質・低糖質」で、アスリートとしてはベストな栄養価となっています❗️

ちなみに卵白には、タンパク質自体の優れた栄養価に加えて、アミノ酸でもタンパク質でも見られない様々な機能があるよう。

また、「動物試験において卵白ペプチドは血中コレステロール上昇抑制効果がある」「食品中及び生体内で抗酸化作用を有する」という結果があります。

おまけに、卵白ペプチドはアミノ酸バランスに優れ、豊富なBCAA含流アミノ酸を豊富に含んでいると。。

素晴らしすぎるよ・・・

卵白くん。。

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使い方・解凍方法はいかに?

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使い方・解凍方法は至ってシンプル^^

使い方・解凍方法(2パターン)

①1パックを冷水に浸し、5分待つ。

②使う前日に冷蔵庫に入れておく。

ちょー使い方はシンプルで、朝食時や忙しいビジネスマンにとっても嬉しいですよね^^

なんでも卵白だけを使うとなると、

①卵の皮を剥く ②卵黄と卵白を分ける ③殻を捨て、手を洗う

この①〜③の無駄な行程を省くことが出来ます^^

ただシンプルに「焼く」という行為のみで、時短で調理を済ますことが出来ます‼️

karada@press的には「筋トレ前・筋トレ直後の栄養補給の時間がない時」にこそ、本当に重宝します^^

いやぁ。。スポンサー受けたい。。笑

レシピまとめ!

パート① 白身多めの目玉焼き

超簡単レシピ パート①『白身多めの目玉焼き』

たんぱく質38g

・卵 1個
・冷凍卵白 1パック

1. 卵1つ割り、フライパンへ
2. 冷凍卵白を周りに沿って投入

なんでも、超時短レシピ❗️ 必要材料は、卵一個と冷凍卵白1パックのみ。

これだけで、なんとタンパク質38g取れます^^

素晴らしすぎる。。

野菜やウインナーを揃えたら、、、もう完璧すぎる朝食ですね。。

パート② 卵白ピザ

超簡単レシピ パート②『卵白ピザ』

たんぱく質26g

材料
・冷凍卵白250g
・ピザソース
・ほうれん草
・チーズ

1) ほうれん草を茹でる
2) 卵白をフライパンに入れ、オムレツを作るように焼く
3) 焼けて来たところで、ピザソースを全体的に塗り、ほうれん草、チーズを入れて完成❗️

これまた逸品ですね^^

アレンジ次第ではピザにも出来ちゃいます❗️

凄いですな。

パート③ 卵白バナナベリースムージー

超簡単レシピ パート③『卵白バナナベリースムージー』

・冷凍卵白 125g (0.5パック)
・バナナ 半分
・冷凍ベリー 適量
・氷 少々

1. 卵白、バナナ、ベリー、氷全てミキサーに入れて、1分混ぜるだけで完成!

これまたお洒落な一品が完成。

腹持ちも良く、タンパク質がなんと13gも取れるので、トレ前・トレ中・トレ後の栄養補給もばっちりですね。。

カフェの一品としても販売出来ちゃいそう^^

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遂に日本でも発売開始! 購入先・販売先とは?

遂に日本でも、冷凍卵白が購入可能となりました^^ 安心・安全の国産ですよ❗️

店頭販売は、今のところFINE LAB FIT(ファインラボフィット:埼玉県)でしか取り扱いが無い様子です。

残念。。

しかし、購入先・販売先が便利なオンラインで購入可能となりました❗️

こりゃ買うしか無いですよね^^

↑ 品切れになってしまう前に・・購入を急げ‼️

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